O Mel é um alimento geralmente encontrado em estado líquido viscoso e açucarado, produzido pelas abelhas a partir do néctar recolhido de flores e processado pelas enzimas digestivas desses insetos, sendo armazenado em favos de suas colmeias para servir-lhes de alimento. Possui propriedades nutritivas e terapêuticas que trazem vários benefícios à saúde. É rico em antioxidantes, vitaminas e minerais.
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